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买家展商媒体

全球买家“换口味”?餐厨用品供应商迎来新机会

2026.07.30

在健康消费、家庭烹饪常态化、餐饮业复苏及电商发展的共同推动下，全球餐厨用品市场持续增长。据Grand View Research统计，2025年全球餐厨用品市场规模为733亿美元，预计将从2026年的780亿美元增长至2033年的1233亿美元。

伴随市场持续扩容，消费需求也在不断升级。消费者对餐厨用品的期待，正从满足基础烹饪需求，逐步延伸至健康、品质、美学和便捷体验。这些变化正持续影响产品创新方向，也不断重塑全球采购商的选品标准。

消费需求升级

全球餐厨用品行业迎来四大新趋势

从材料应用到品质提升，从产品设计到渠道拓展，四大趋势正成为全球市场的重要发展方向，也为中国供应商带来新的产品创新和市场布局机会。

厨房美学：

从厨房用品走向生活方式

厨房正在从单纯的烹饪空间，逐渐成为家庭生活的重要组成部分。开放式厨房的普及、家庭社交场景增加，以及社交媒体的广泛传播，让消费者开始关注厨房整体风格和生活方式表达，餐厨用品也不再只是“工具”，而成为家居空间的一部分。

图源：Joseph Joseph

这一变化推动产品从功能导向向设计导向延伸。高颜值设计、色彩系列化、组合化搭配、礼品化属性不断受到市场关注，能够兼顾实用性与美感的产品更容易获得消费者青睐，也成为品牌持续推出新品的重要方向。

图源：Le Creuset

如Le Creuset持续推出年度色彩系列、Joseph Joseph打造系列化厨房产品，都反映出厨房用品正从单一功能产品向生活方式消费品延伸。

图源：Joseph Joseph、Le Creuset

对于国际采购商而言，设计已经成为产品竞争力的重要组成部分，高颜值与功能性的结合正不断提升产品附加值。

材料升级：

健康、安全成为产品竞争力

随着健康消费理念普及以及食品接触材料法规不断完善，全球消费者对餐厨用品的关注，正从“是否好用”延伸到“是否安全、环保、可持续”。材料安全也成为产品研发和采购的重要方向。

图源：OXO

其中，欧美针对PFAS等物质的监管持续收紧，加快了不粘炊具向PFAS-Free涂层升级。如OXO推出陶瓷涂层与食品级硅胶厨房工具、IKEA持续扩大竹木及玻璃厨房用品应用，越来越多品牌开始采用食品级接触材料，以满足消费者对安全、耐用及环保属性的需求。

图源：OXO、宜家

对于中国供应商而言，材料选择、检测认证及环保理念，正逐渐成为产品进入国际市场的重要竞争力。

品质升级：

耐用与高品质更受青睐

消费者对餐厨用品的关注正从“价格优先”逐步转向“品质优先”，耐用性、使用体验和长期价值成为新的消费考量。不只是锅具，高品质理念也不断延伸至餐具、厨房工具、收纳用品等更多品类。

图源：WMF

Fissler、WMF、All-Clad等品牌持续围绕多层复合不锈钢、精密制造工艺和耐用性能进行产品升级，这也反映出行业正加速向高品质发展。

图源：Fissler、All-Clad

这一趋势也直接影响着全球采购标准。欧洲、北美等成熟市场更加关注产品品质稳定性、制造工艺及长期使用价值，部分新兴市场也正随着消费升级提升对高品质产品的接受度。对于中国展商而言，以品质塑造竞争力、以差异化替代低价竞争，正成为拓展海外市场的重要方向。

渠道升级：

线上零售推动采购需求增长

电子商务和全渠道零售快速发展，正不断改变全球餐厨用品市场的销售格局。越来越多消费者通过线上渠道购买餐厨用品，在线零售也成为行业增长最快的销售渠道之一，推动全球品牌和零售商持续加码线上业务。

零售渠道的变革，也带动了采购模式的升级。Walmart、Target、Amazon等国际零售平台持续拓展线上餐厨用品品类，为满足线上销售节奏，更加重视新品开发、快速补货及丰富的产品组合，推动产品更新周期不断加快。

宜家线上零售平台

对于中国供应商而言，这意味着新的市场机会正在出现。随着全球线上零售持续扩张，具备快速开发能力、稳定供货能力及柔性生产能力的企业，更容易进入国际零售商和品牌供应链，在不断增长的线上消费市场中获得更多合作机会。

*数据来源：Global Market Insight、Grand View Research

全球消费偏好速览

在全球消费趋势趋同背景下，了解不同市场采购商的关注重点，同样是精准开拓海外市场的重要一步。

欧洲市场：绿色+设计

重视环保合规、产品品质与设计感，可持续产品更受青睐。

北美市场：认证+创新

重视法规合规与产品安全，实用、耐用、高性能产品更具竞争力。

新兴市场

南美：家庭消费与多元烹饪需求突出，偏好耐用、多功能及适配本地需求的产品。

中东：酒店及餐饮采购需求旺盛，更关注商用品质、耐用性及相关合规要求。

非洲：城市化与大众消费带动需求，更关注耐用、实用及适应本地烹饪需求的产品。

亚太市场：品质+性价比

兼顾产品品质与功能体验，多功能、耐用及适配本地烹饪习惯的产品更具优势。

*数据来源：Research and Markets

先一步，链接全球买家

展位申请通道已开启

消费升级带来市场转机，采购变化孕育新的商机。顺应全球趋势、精准匹配买家需求，才能在新一轮国际采购中赢得更多合作机会。

作为中国家居礼品出口的专业贸易平台，第54届JINHAN FAIR将持续升级餐厨用品展区（7号馆），聚焦用餐、烹饪、储物等生活场景，集中展示餐具、厨具、器皿、餐桌用品、厨房收纳等全品类产品。展区已吸引山东雅泰、台州世腾、台州华佳、台州竹生源、黄岩海普、青岛广兴、潮州海发等优质外贸企业，携手打造更聚焦、更高效的一站式贸易平台。